加工定制:是 | 品牌:隆泽 | 适用范围:蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
型号:LZ-700RQD | 产品名称:燃气导热油行星搅拌炒锅 | 产品别名:高粘度物料搅拌夹层锅 |
产品用途:制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等 | 营销:*** | 规格:1700*1800*2000 |
材质:SUS304不锈钢 | 锅体直径:700-1300mm | 加热方式:燃气 |
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燃气导热油炒锅优势:
燃气加热导热油是替代电加热的方式,主要适用于易糊锅物料的炒制和加工。有些地方没有380V的工业用电,或者功率不够用的情况,我们就推荐您用燃气加热导热油这种新款设备,还配有自动感温探头,通过控制导热油的温度,来达到控制物料的温度。
燃气导热油炒锅产品结构:
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型
燃气导热油炒锅的用途
1.焙烤馅料炒制业(果酱.莲蓉.豆沙.水果蓉.蜜饯.枣泥)
2.肉制品熟食加工业(卤味.肉酱.牛肉酱.海鲜酱.)
3.调味品业(火锅底料.方便面调料.香其酱)
4.糖果业(果酱.糖料)
5.蔬菜玉米加工业(香菇酱.辣椒酱)
6.酒店用品及快餐(食堂熬汤.烧菜.炖肉.熬粥)
燃气导热油炒锅设备保养:
1.设备润滑,主要是左右两侧座轴承润滑、转动盘中大小伞齿轮润滑,必须按标示保持每周加一次润滑脂。
2.出料手轮处涡轮蜗杆每月定期加入润滑脂。
3.轴承处应经常检查,温升不得超过35摄氏度。
4.橡胶油封每半年需更换一次,以***密封性能。
5.搅拌电机使用前应注入润滑油至油标中心点之上,并取掉通气器上之小锥塞。***使用100小时后,洗净内部换上新油,以后每2500小时换油一次。使用过程中油温允许达到95摄氏度,在此温度界限下,只要油温不在上升,可以放心使用。
燃气导热油升降式炒锅
高粘度物料搅拌炒锅实物拍摄图
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